maruyama-sakura-store.com | 85.0%OFF カヌレ銅型　トールサイズ２０個、新品未使用

材質銅　内面スズ引き
キッチン・食器
ご使用後は洗わずに、やわらかい布で拭いて汚れを取り除き、湿気の少ない場所で保管します。 もし、水や洗剤を使用して型を洗浄した場合には、再度上記の空焼きを行います

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

キッチン・日用品・その他

以下、メーカー紹介文です。
カヌレの高さが思うように出にくい、できあがりのカヌレにもう少し高さが欲しいという方におすすめです。期間限定ポイントで買ったものの出番がありませんでした。
サイズ約φ53XH58mm
大より大きいトールサイズです。
取扱方法・その他注意事項カヌレ型は、最初にご使用になる時に、内側に油脂（ショートニングまたは製菓用のスプレー油）を刷毛で塗り、型を伏せて200℃で20分程度の空焼きを行うことをおすすめします。

種類...洋菓子型
調理器具
容量約100ml

フランス・ボルドー地方の銘菓カヌレを焼く型です。銅は熱伝導にすぐれ、均一な加熱によりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外側カリッとした食感を出しやすい材質のためプロの現場では銅製が多く用いられています。