maruyama-sakura-store.com | 10.0%割引 源昭忠　本鍛錬　柳刃包丁　刃渡り22cm

源昭忠の柳刃です。（先丸型）



源昭忠の柳刃包丁です。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
片刃です。
●重量88g
平も切刃もほぼ鏡面です。

●サイズ：刃渡り約220mm
刃渡りは約22cmです。
#包丁 #柳刃包丁 #源昭忠 #22cm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.6mm
小振りの柳刃ですが源昭忠ですので価値があるものだと思います。

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	目立った傷や汚れなし

綺麗な状態ですので長く使えると思います。

本鍛錬の刻印です。
調理器具

重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
キッチン・日用品・その他
柄は黒水牛柄です。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
キッチン・食器
鋼材は不明です。。
●外寸365mm